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Antipasti
Láminas de berenjena asada, mozzarella Fior di Latte, salsa de tomate, albahaca fresca y Parmigiano Reggiano.
Tomate Raff azul, rúcula selvática, Burrata de Bufala Campana DOP, piñones ibéricos, aceite de albahaca.
Nuestra masa rellena de mantequilla, mozzarella, ajo y orégano.
Pan de cristal con Porchetta di Aricia IGP, mozzarella Fior di Latte y pimienta negra.
Pan de cristal con Pastrami, mantequilla y mozzarella Fior di Latte.
Pizzas tradicionales
Tomate, mozzarella, parmigiano, albahaca, AOVE.
Tomate, mozzarella, alcachofas, cebolla morada, champiñones, parmigiano, albahaca, AOVE.
Tomate, mozzarella, prosciutto cotto, champiñones, albahaca, AOVE.
Tomate, mozzarella, scamorza ahumada, pecorino, parmigiano, orégano.
Tomate, mozzarella, atún, cebolla morada, orégano.
Tomate, mozzarella, salame, alcachofas, aceitunas negras, orégano.
Tomate, mozzarella, salame, parmigiano, albahaca, AOVE.
Tomate, mozzarella, chorizo picante de León DOP, parmigiano, albahaca.
Pizzas especiales
Tomate, mozzarella, bacon ahumado, scamorza ahumada, parmigiano, orégano.
Pesto de pistachos di Bronte DOP, mozzarella, guanciale, parmigiano.
Crema de calabaza, mozzarella, guanciale, nueces, pimienta negra, parmigiano, albahaca.
Tomate, mozzarella, scamorza ahumada, anchoas, aceitunas negras, orégano.
Tomate, mozzarella, guanciale, cebolla morada, pimienta negra, albahaca, pecorino.
Crema de trufa negra, mozzarella, trufa negra laminada, aceite de trufa, parmigiano.
Mozzarella, guanciale, yema de huevo pasteurizada, pimienta negra, pecorino.
Mozzarella, Mortadella di Bologna IGP, Burrata di Bufala, pesto de pistachos di Bronte DOP, aceite de albahaca, granela de pistachos.
EXTRAS
Pasticceria
Pistacchio
Dulce de Leche
Frutos rojos